Tentang Cooling Bin
yaitu sebuah alat yang di gunakan untuk mendinginkan biji kopi setelah proses pemanggangan , roasting , sangrai , goreng . menggunakan metode penghisapan uap panas yang terdapat pada hot roast bean di sertai pengadukan biji sehingga panas dari biji di upayakan segera turun suhunya .Fungsi pendinginan pada kopi
hal ini bertujuan agar biji yang barusan di keluarkan / di entas dari mesin roaster tidak mengalami pemanggangan susulan di luar mesin sangrai kopi . sehingga tingkat kematangan kopi dapat di pertahankan sama seperti waktu kopi baru di keluarkan dari mesin penggoreng kopi.Konstruksi alat pendingin roast bean
-tabung penampung
berguna untuk menampung roast bean panas yang baru di proses di roaster machine-mekanisme pengaduk
mengaduk biji kopi sehingga panas tidak berkonsentrasi pada biji kopi yang terbawah
-blower penghisap
menghisap suhu panas tang terdapat pada roast bean
Tidak ada komentar:
Posting Komentar